Los carnavales de Gibraleón vivieron su momento álgido en los años 80, hoy en día estas fiestas están recuperando parte del esplendor que perdió.

Destaca la fiesta de disfraces infantil en la que los niños son los protagonistas y el Gran pasacalles que se celebra en la tarde del sábado donde niños y mayores desfilan por la calles del pueblo inundándolas de color y alegría.